agriculture et énergie

Agriculture : partir des coûts de production, oui, mais lesquels ?

Dix-huit mois après le vote de la loi Egalim destinée à résoudre le problème du revenu des agriculteurs, un nouveau rapport demandé par le gouvernement à Serge Papin, ex-président de System U, montre que rien n’est réglé. Re-proposer que les prix payés aux agriculteurs soient basés sur le coût de production semble de bon sens, mais ne dit pas lequel prendre en compte : celui du moins performant, du plus performant, d’une moyenne, ou d’un coût variable par agriculteur ? Sans compter que le prix...