agriculture et énergie

Agriculture : la destruction créatrice entravée

De la Grèce au Danemark, l‘agriculture de l’Union européenne est riche de la diversité des exploitations et de leurs productions. Mais pour évaluer la performance de l’agriculture française, l’Allemagne et le Royaume-Uni constituent les meilleurs étalons : les niveaux de développement de ces trois pays sont similaires et plusieurs de leurs productions majeures sont identiques (grandes cultures, élevage). Les problèmes récurrents de l’agriculture et des agriculteurs français peuvent-ils s’...